色吧网 粤韵·读懂广州 | 判辨山溪汇成河 碧水弯曲风物多
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读懂广州第一百期
◎流溪河是唯独全流域位于广州境内的进军备用水源地和生态障蔽。
流溪河国度丛林公园
在广州北部秀好意思蜿蜒、绿树森森的当然山林之间，一条静谧弯曲的河流徐徐流淌——流溪河，广州的母亲河，亦然唯独全流域位于广州境内的水源地，起头于从化山溪，汇入珠江，流向滚滚大海。这条河,千百年来如一条清丽的纽带连合滋补着广州城，是广州进军饮用水源保护地和生态障蔽。流域数以千万的住户，都从这条河得益了太多。
【流溪河】
流溪河位于广州市辖区北部，全长157.04公里，流域面积达到2290正常公里。流溪河干流起头于从化吕田镇海拔1085米的桂峰山，始称吕田水，流向自东北向西南，与支流玉溪水汇合后方称流溪河。
从化太平木棉龟咀
流溪河流经从化区的良口镇、温泉镇、吕田镇、鳌头镇、太平镇、街口街谈、城郊街谈、江埔街谈；花都区的花东镇、花山镇；黄埔区的九龙镇；白云区的江高镇、东谈主和镇、太和镇、钟落潭镇、石门街谈、白云湖街谈、均禾街谈、永平街谈、嘉禾街谈、同和街谈、鹤龙街谈等，在南岗口与白坭河汇合后流入广州珠江西航谈。
源起山林间
奔流到珠江
源起从化吕田桂峰山 流域形如一派芭蕉叶
从空中鸟瞰，流溪河流域地舆空间形如一派芭蕉叶，自东北向西南折柳。“叶端”为吕田水、玉溪水泉源区，“叶根”为南岗口与白坭河合流段。
流溪河从那里开赴，奔流千年，津润一方？字据水利部珠江水利委员会编制的《珠江志》记录：“流溪河起头于从化吕田桂峰顶。”2005年冬，省市联系水利各人到从化吕田踏勘流溪河泉源，在桂峰山下名叫“墩坑”（别号“丁坑”）的所在，恰是“桂峰顶”的山麓，巨石下的泉水是桂峰山大量泉水中的一股，于此为流溪河泉源刻石立碑。华南师大讲明、地舆学家陈敬堂和中山大学讲明、地舆学家司徒尚纪讲明，以一句诗为“流溪源”的符号点一槌定音：“流溪河源那里寻，从化吕田桂峰村。”
文爱
流溪河泉源
沿着大广高速向东北行，记者从广州市区来到100多公里外的吕田镇桂峰村。在村边，一条弯曲而上的小谈通往桂峰山山腰。一条弯曲溪流从谈旁流过，河谈浅窄，水清见底。沿溪行，水声渐强，再穿过夹谈的鼎沸草丛，流溪河的桂峰泉源顿时跃然目下。只见一块巨石立于浅水潭中，上刻着几个朱红大字：“流溪河泉源”。奔流的山溪水在巨石旁飞溅而下，水响接续于耳——很难念念象，流溪河那广达两千多正常公里的流域，就源自于这股灵动的山溪。记者不禁捧起头头溪水一尝：“好甜！”当地山民告诉记者，每年七夕凌晨头遍鸡啼后，桂峰村民都会到泉源取水收藏，倒进瓦罐密封。这里的泉源水存放两三年都不腐，还能解暑排毒，被称为“七夕水”。
桂峰平地处广府、客家文化圈会通处，好山好水酿好意思酒，每时每刻，桂峰东谈主坚捏用桂峰山泉水、荔枝柴明火甩掉和真挚傅传下来的古法酿制好意思酒，吕田头酒也已成为广府、客家文化长入的一个标记。
考古管事气势磅礴 岭南文化进军泉源
2003年，一位画家在吕田镇狮象山写生时发现“可疑”陶片，经考古各人详备谋划浮滑，这是新石器时期的遗物。随后的考古试掘发现，狮象岩管事是广州其时已知年代最早的东谈主类行径管事，出土了一批灰坑、墓葬、柱洞等遗迹，以及陶器、石器等遗物，标明早在五千多年前，便有古东谈主类生计在流溪河两岸。
狮象岩管事
十年后，考古各人又在从化流溪河流域发现另一处新石器时期管事——横岭管事。如今，广州首个考古基地，即横岭考古基地也落户流溪河畔。
“广州所在地从前是远大的海湾，从距今五六千年前起，随西江、北江和东江的泥沙淤积，珠江三角洲浮松变成。先民们逐水而居，生计在河谷两旁岗地丘陵等地。位于广州北部的从化流溪河区域，是粤北平地和珠三角平原交织地，亦然新石器时期晚期到商时期的一个主要的文化流动之地。珠三角与南岭以北的文化疏通，主要通过水路交游。它与粤北乃至石峡文化的疏通，也主要通过从化一带。”广州市文物考古谋划院院长易西兵说。
从化是粤北文化干涉珠三角的“桥头堡”。流溪河流域是广州乃至珠三角地区先秦管事折柳较为密集的地区，是探索岭南文化的进军泉源。连年的一次流溪河流域文物资源考古访问中，发掘的文物里有一件战国晚期至南越国初期的陶牛，这件陶牛两眼有神、历历如绘，牛鼻子上还小巧地穿了一个孔，各人解读，这或者暗示其时的“广州东谈主”已能独霸牛来耕种了。
古迹不堪数
历史尤平定
拓宽航谈河面变宽 依水而居古渡口富贵
仔细看从化舆图，会发现存不少以水为名的村庄，比如溪头村、江头村、江村、滚水村、水埔村、水南村……流溪河流域险些遮掩总共这个词从化，东谈主们傍水而居，自小喝着、用着流溪河的水长大，遂以水为名，感想流溪河的馈遗。
孩子们欢叫地戏水。
“阿妈叫我睇龙船，我唔睇，睇鸡仔，鸡仔大，摞去趁圩卖……”良口镇溪头村流传于今的儿歌非土产货东谈主所作，得益于当年老广州城与从化之间水运发达，儿歌便“乘船”一皆北上。老东谈主迟滞的回首中，当年流溪河上的荔枝商贩，就是乘竹筏从深山驶到良口镇，再乘船从沿岸的渡口船埠来到广州城区；在莫得电商和冷链物流的时期，流溪河直爽的水，装在陶瓦罐里就是“冰柜”，确保荔枝“一皆福星”。当今还能看到的麻村渡口、龟咀渡口、鱼梁尾渡口等就所往常渡船交游的船埠。
据史料记录，从化的古渡口在宋朝已经出现，彼时也已颇具限制。到了明朝则愈加鼎沸，变成了墟市，格外扯后腿。流溪河在明朝时还仅仅一条几米宽的小河。所在志记录：“康熙年间从化出了别称朝廷大员，回乡探亲时流溪河两岸的竹林挡住了船队，于是大员下令砍去竹林、清出航谈后，才使流溪河河面变得越来越宽、水位也随着加深。当年，四五十吨的大船从广州老城开赴，船只往北可到达从化良口，水路航运也成了从化其时的主要交通运载神色，河面船只最多时达到500多艘。”
如今，在龟咀古船埠背面，仍保留着格外完整的墟市旧貌。古墟建筑多为骑楼式，从义开心、谢友隆、穗丰兴、均益隆，一直到烟酒第也曾销店、木棉村经济联社，每一个商号背后，都是一段枯荣迭起的历史。新中国竖立后，流溪河上游筑坝建水库，流溪河上建起了一座座大桥，古渡口渐渐退出了历史舞台。
古村处处氤氲书香 数十“非遗”为河增色
江河孕育东谈主类精采无比。这块北归来线穿过的地盘，因流溪河的“牵线搭桥”历史文化积淀深厚。流溪河沿线两侧具有盛大省级、市级文物保护单元及历史村镇保护区，宋代的梁氏祖墓、黄氏祖墓，明代的五岳殿，近代的吕田立异义士挂牵碑，木棉古村、龟咀古渡、花东镇历史文化古迹等，记录着流溪河沿岸千百年的历史变迁。
木棉古村内的谢氏大量祠 @视觉中国
中山挂牵堂有一棵300多岁的“木棉王”，是广州东谈主的骄矜。而在距此80多公里外的一条古墟落中央，也孕育着两棵年代久远的木棉王，村民为“先有木棉如故先有村庄”争论了五六百年，以致村名也由此而来。记者站在木棉古村外，远远地就感受到它的书香气味。永宽书室、宝珊书舍、文植公书舍、致堂书舍、永坚书室……在其他古墟落中，很少能见到这一步一书房的情景。在村南的谢廷钧“进士第”，仍能念念象当年门楣的光耀；书室和民居被九条古巷弯曲流通，民居、水池、书舍整整皆皆地胪列在一派豁达平坦的地盘上。散步在这家学渊源中，嗅觉连呼吸都应该轻少量，怕阻挠了旧时光中的琅琅书声。
大江埔古建筑群
广州市第四次文物普查时，在从化流溪河流域发现了多个古墟落群，包括钱岗广裕祠及古墟落、屈洞贯注使钟公祠、木棉五岳庙古墟落、钟楼古墟落等。这些始建于宋代、重建于明朝的古墟落，结构已经很完整，不仅有较完整的水系，还有村墙，有炮楼和贯注措施仍然保存完竣的建筑群，有不设寻常窗户、惟有天窗的“船屋”……其中最著名的钱岗古墟落，其时已建有大小屋舍千余间，还有更楼、书院，东西南朔以致还各有一个古门楼。钱岗古村里的广裕祠，被建筑各人觉得是“岭南地区古祠堂建筑的一把断代标尺”。
判辨的流溪河水翻动着这幅平定的历史长卷，因多元文化的长久辘集而难懂灵动。从化掷彩门、水族舞等30多项风气被载入非物资文化遗产，它们为这幅“流溪上河图”增添了很多艳丽的色调，见证了从化成为岭南文化进军发祥地的经由。
岭南风物佳
风物此间多
梅林飞雪暗香浮动 丛林公园漫山锦绣
流溪河是国度级水产种质资源保护区，所在地从化有“中国温泉之都”之好意思称。上游的从化荔枝，下流的火龙果林，乡间农庄的特质好意思食，还有流域内各具风韵的从化特质小镇，尤其是坐拥被誉为“岭南第一泉”的从化温泉旅游度假区，劝诱了冉冉接续的旅客。游览流溪河，可同期享受文化与好意思食的双重盛宴，陈毅元戎曾五游流溪河而不厌，并赋诗赞曰：“评选岭南风物，风物此间多”。
流溪河国度丛林公园 施悦谋 摄
流溪河滋补林木，方圆内林深叶茂、重峦叠嶂，山水交映，沿岸多个国度、省、市丛林公园，为市民提供了多处失业养生的自然大氧吧，亦然亚热带植物物种的“科普教科书”。
每年元旦前后，流溪河国度丛林公园迎来梅花“三弄”的赏花期。3000多亩梅花盛放、暗香浮动，洁白的梅花令漫山如雪，好意思不堪收，宛如东谈主间瑶池，故得“流溪香雪”好意思誉。
“流溪香雪” 施悦谋 摄
坐落于流溪河上游的流溪河国度丛林公园总面积8932公顷，约为白云山风景区的四倍，是我国首批国度级丛林公园之一。数百山脊绵延于此，与其说这儿像一个公园，不如说更像是稳定自然的田园，春有百花吐艳，夏有“银倾泻玉珠”，秋有枫叶似火，冬有“流溪香雪”。碧绿清透的流溪河水库像璀璨的坚持一般，总库容3.25亿立方米，是广州市进军的备用饮用水源之一，被誉为北归来线的“绿色明珠”。据职责主谈主员先容，在栈谈傍边的山上或然还能看到国度级保护动物白鹇，那是一种妩媚的白色禽类，尾羽修长。除了独特的禽类，公园还有被称为“活化石”的桫椤等国度级保护植物。
花开流溪
流溪河中游的石门国度丛林公园有保存较为完整的南亚热带常绿阔叶林顶级丛林群落、号称寰宇一绝的自然禾雀花群落以及广东自然折柳最大红花荷林群落。
下流帽峰山丛林公园坐落在白云区太和镇、肥土镇交壤处。朝暮雨后，山脊隐现于涔涔之间，宛若戴上一顶白净的大帽子，故名帽峰山。
一次不雅察地形的遨游 令“滚水塘”变“从化温泉”
顺流溪河而下好像75公里处，广从断裂带让地下的滚水涌出大地，早在明崇祯年间编修的《从化县志》中便有“汤泉”的记录。世界上仅有两处独特含氡苏打温泉，流溪河温泉即是其中之一。“这里的温泉遐迩著名，每至良辰，中西士女往游者不知凡几，致从化温泉不管冷热天时，泉水常和蔼可人，经大量化学家化考确认，泉水含有硫镁等质，沐浴最宜，有宜卫生，于皮肾保健尤有殊效……”这是1937年6月一期《中山日报》上刊登的一则营销流溪河温泉的告白。早在80多年前，去从化泡温泉已成为广州有闲东谈主群的一大嗜好，乍暖还寒之时，在温泉边的热沙里埋几个生鸡蛋，“泳罢蛋熟，当场而食”，别有一番风范。
1933年，西南民用航空公司司理刘沛泉在一次不雅察地形的遨游中，发现了一处瀑布。他邀请好友名讼师陈大年及医药界知名东谈主士梁培基共同探索，发现了一处“滚水塘”，令从化温泉的大名得以走出深山，进而享誉寰宇乃至世界。这处泉眼所处地带古时山高林密，门庭荒原，原名“青龙头”。墟落旁有九处温泉泉眼当然涌出，其大者积水成塘。他们三东谈主在泉眼边立起了一块刻着“温泉”二字的石碑看成垦荒符号，从温泉区取得水样后，经实验室化验，发现存调解风湿、健体强身之效。于是，他们在报上登告白，又到处开宣讲会，还邀请名讲明、中小学锻真金不怕火、大夫、讼师以及学生和群众团体到温泉实地游览；竖立“从化温泉促进会”，一年缴上十几个银圆的年费，就不错享受免费交通和住宿。到上世纪三十年代末，从化温泉名声大噪。
从化温泉镇
新中国竖立后，从化温泉以其优好意思的当然环境，成为中国南边最有名的度假胜地之一，正所谓“北有北戴河，南有温泉宾馆”。在广东温泉宾馆大门口，一块两三米高、一米宽的汉白玉石上，刻着几个强健大字“岭南第一温泉”。宾馆里苍松参天，活水潺潺，紧密园林、岭南建筑，分列其中，可谓一步一景，目不暇接。“仅松园一号就留住过很多伟东谈主的萍踪。”联系透露东谈主带记者来到青瓦白壁、大气典雅的松园一号别墅，外墙一面金色牌匾上记录着三十多位到访的党和国度诱导东谈主、国际友东谈主及知名东谈主士。关山月行家在此创作《咏梅意图》时颇有孩童般的拙劣，他画完后每次到访都会再添上一笔，前后添了8笔；黎雄才行家的《山快马加鞭》，用国画身手画出了极丰富的立体感，会在不同灯光之下呈现出春、夏、秋、冬四种情景；李可染行家的巨作《万山红遍层林尽染》，其题名的“翠溪宾舍”被用来为温泉宾馆的艺术馆取名；作者杨朔那篇脍炙东谈主口的《荔枝蜜》，亦然在温泉宾馆里创作的。《闪闪的红星》《芳华万岁》都曾在这里取景，《庐山恋》里中国电影惊天动地的第一吻，就是在前边的翠溪大楼拍摄。
从化荔枝名扬六合 广州“粮仓”蔬果飘香
流溪河流经的区域多山、多林、多温泉，光照弥漫，雨量充沛，物产物性优良，不仅荔枝色味双佳，三华李、砂糖桔、峻岭番薯也著名中外。
世界上最高的北归来线符号塔，坐落在从化太平镇太平村。每年夏至日，太阳直射北归来线符号塔，阳光从塔顶直射塔底，变成“立竿不见影”的天文景不雅。每年这时辰，漫天遍野都是荔枝红。这些荔枝比其他所在晚熟一两个月，因而蕴蓄更多糖分、滋味愈加甘甜。太平镇木棉村内有着一棵“荔枝皇”，这棵荔枝树已有约470年的历史，盛年时期树高逾越四层楼，树干要八九个东谈主才调抱住，2004年取得吉尼斯之最文凭。这棵“荔枝皇”在1976年产了3吨荔枝，为这棵树的年产量之最。其时总共这个词坐蓐队的东谈主爬着梯子上去摘，整整摘了一天都没摘完。
从化荔枝
上世纪60年代，作者杨朔以一篇脍炙东谈主口的散文《荔枝蜜》，让从化荔枝和荔枝蜜名扬六合。文中说起一位被称为“老梁”的养蜂师父，曾带着文中的主东谈主公参不雅“养蜂大厦”。如今，“养蜂大厦”已成了温泉镇的地标性建筑，钱岗糯米糍果色如玉、肉厚嫩滑；江埔白田岗水厅桂味果色昭着、带桂花香……从化数得上名字来的荔枝品种就有39种。前年5月，一颗亮相在2023广东荔枝丝路行行径上的井岗红糯是前年6月摘下的，通过超低温冷冻锁鲜技艺，一年后风范和情态都保存完竣。
蜜蜂在荔枝花上采蜜。
同期，荔枝蜜也走出了流溪河，远销国外。很多尝过荔枝蜜的买家慕名来到从化，主东谈主公老梁的后东谈主谭东山字据旅客需求征战出身果蜜饯、蜂蜜化妆品等多条坐蓐线，让当年“旅客带蜜走”的小买卖如滚雪球相同越作念越大。温泉镇荔枝教诲户梁先生说，我方每年种荔枝可增收三四万元，此外还有冬蜜的收入。“流溪河一年四季都能带来钞票，确实有山有水又有财！”
新中国竖立后，上游流溪河水库与汾田水下流黄龙带水库建成，为从化、花都、白云等地的农田提供了灌溉水源，也让下流地区免受巨流恫吓。为更好地诈骗流溪河的水能，政府在吕田镇小杉村河段建造了广州蓄能水电站，是广东电网调频电厂的主力之一。建成的水利措施使流溪河阐扬了更大的遵循，岸边的农田因此不再际遇洪涝灾害，远水区农田的灌溉约束也班师科罚，2022年，从化水稻教诲面积达21.51万亩，经济作物教诲达119种，成为了享誉粤港澳大湾区的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”……流溪河一方水土的精华馈遗，走上千门万户的餐桌。
治水步不断
共护“母亲河”
共同督察“母亲河” 流溪河有了新“头衔”
上世纪90年代，流溪河是广州最佳的饮用水源地，西部江村水厂、西村水厂都从流溪河取水，两厂坐蓐的自来水占其时全市自来水坐蓐量的一半以上。随着城市发展，为了进一步保护“母亲河”，连年来，广州市全面现实河长制，制定实施《广州市流溪河流域保护条例》，深化开展流溪河流域管束保护职责。
“上游环境好，下流才有钱赚。”流溪河国度丛林公园的退休工东谈主李焕明告诉记者，他是一个“守三代”。他的祖父、父亲乃至他本东谈主，都是督察这片丛林的东谈主。如今，李焕明虽已退休，依然背着竹篓上山捡垃圾送到贴近站。
白鹭辍毫栖牍地休憩。施悦谋 摄
“我念念保护她。”广州流溪河巡查保护大队白云段黄继攀说。在全面落实河长领治的基础上，流溪河流域还诞生了巡查保护大队，针对流域内水环境整治、水安全保险、水资源保护进行全方针呵护巡查，队员们数年如一日用脚步丈量流溪河的长度，用丹心印证流溪河情。“每天开着寻查车在河滨寻查，亲目击证生态环境逐步变好。”黄继攀说。
戒指2023年4月，流溪河饮用水水源地水质达标率100%，流域内4个国省考断面全面达标并达到Ⅱ类水质，89条一级支流氨氮羞耻物排放总量和2016年底比拟消减达90%以上。同期，流溪河流域已建成碧谈226公里。如今，流溪河有了新“头衔”——寰宇妩媚河湖。2023年10月，流溪河班师入选寰宇妩媚河湖优秀案例第二批名单。
流溪河上游的流溪河国度丛林公园天蓝水绿、白鹭成群，沿河而下，流溪河与村庄城镇互相会通，农田果林、古村古镇阡陌纵横。流溪河早已如沿河住户心中的挚亲，每天在家门口赏玩河谈稳定，走动于跨河而建的大桥，与流溪河一谈迎日出送日落，滨江公园、文化广场，沿河而建的失业局势，更是与流溪河亲密讲和的好去向，东谈主水和谐的生态碧谈满载着住户们的欢声笑语。
文旅体育“比翼皆飞” 妩媚乡村遐迩闻明
流溪河滨的广州东谈主，已逐步找到了流溪流域发展的金山银山。在流溪河的泉源——桂峰山下的桂峰村，每年秋冬，红柿遍野，劝诱了很多珠三角地区的旅客和照相发热友慕名前来，使桂峰村成为了遐迩闻明的网红村。阿婆六村海拔650米，是广州最高的墟落，劝诱天文嗜好者们驱车前去、支起帐篷。天气好时，夜晚用肉眼就能看到漫天繁星。良口镇溪头村，土屋石屋交集村隅，福田庐、金紫里、济阳里，数百年的历史建筑群遍地可见；南平村600年的历史积淀，留住“一门三进士、四代九乡贤”的历史佳话，变成“山壮、泉清、林古、溪好意思、石奇”的一方静修胜境……每到周末，前去妩媚乡村的谈路排起了长长的“车龙”，当地的特产生果、果酒、桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、水库大鱼头、泥焗走地鸡、香叶乌鬃鹅等特质好意思食供不应求。
米埗小镇不雅光列车
2023年元旦假期，流溪河良口镇风暴电音节，共劝诱5万名群众同期在现场享受电音视听盛宴。一个多月前，“2023广东从化一百越野赛”火热开跑。“没念念到广州这种大城市也有这样好的户外条款。”五十公里组别选手苏莹说。一皆跑一皆看风景，选手们驱驰在鸭洞河徒步谈，驱驰在石门国度丛林公园和流溪河国度丛林公园，赏玩山野好意思景，感受莺啼燕语的赛谈体验。流溪河水域宽广，为水上通顺发展创造了高深基础条款。“广东省户外通顺水上示范基地”揭牌后，龙舟、皮划艇、溯溪、摇荡、桨板通顺等水上失业文娱通顺与水经济的发展迎来进军机遇。
青山绿水是“文旅+体育”的自然舞台，与流溪河亲密讲和，一条河一方东谈主一座城的故事，仍在不断。
“从化五谈菜”
流溪大鱼头：
流溪河水清质纯，鱼也极度鲜好意思，大鱼头更是上品。郭沫若曾赋诗：“平生无此乐，饱吃大鱼头”，可见鱼头滋味之好意思。
泥焗走地鸡：
源于“托钵人鸡”（粤语“乞衣鸡”），把鸡糊上泥巴用芋头叶包好放入火中烤制。
香叶乌鬃鹅：
用鸡心黄皮叶、山桂叶为香料，配以蒜蓉、料酒，以大瓦罐文火煲。
吕田炆大肉：
采用上好的五花腩，用瓦锅煮水先将部分油脂去掉、捞起晾干。慢火蒸肉，把流出的油脂去掉，用豆角干垫底再蒸。香叶和老抽调味，肉色带红，香气四溢。
桂峰酿豆腐：
采用栽种自桂峰山下的黄豆和流溪河泉源之水，使用传统石磨磨制而成的豆腐，进口绵滑。
出品/江永忠、许芳
讨论/关雅文、周娴
文/广州日报·新花城记者：倪明 通信员 流溪河林场、从融媒、赵雪峰
图/广州日报·新花城记者：杨耀烨、庄小龙、骆昌威 廖雪明 通信员 从融媒（除签字外）色吧网